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Der Innviertler Bienenhof ist ihr Anbieter für Naturerlebnis
Bienen, Honig,
Propolis, Pollen, Liköre, Gelee Royale, Brände, Schnaps
Innviertler Bienenhof, Franz Stegbuchner
Ein
Spezialprodukt aus dem Bienenvolk mit vielen wertvollen, wichtigen
Inhaltstoffen wie Aminosäuren, Vitaminen, Hormonen u. v. a., die auch dem
menschlichen Körper in positiver Weise dienen. Ein wahrer Natur- Power
Drink, ¼ l Apfelessig mit Wasser und 1 EL Honig- mit Blütenpollen, für
sportlich Aktive und Personen, die Aufbau und Stärkung aus der Natur
suchen. Bei uns wird ausschließlich einheimischer Blütenpollen
verarbeitet.
Unsere
Brände stammen aus dem Obst unserer Streuobstwiesen.
Zur
Ergänzung unserer täglichen Nahrung kann die Propolis - das Kittharz der
Bienen - von besonderer Bedeutung sein. Die Natur hält eine große Zahl von
Stoffen bereit, die der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Menschen dienen.
Bei den Bienenprodukten ist neben Honig, Blütenpollen und Gelee Royale, die
Propolis eines der hervorragendsten Mittel dieser Art. Die Propolis ist ein
Naturstoff, der seit grauer Vorzeit als Universalmittel zur Bekämpfung und
Vorbeugung verschiedenartiger Krankheiten und Gebrechen bekannt und
hochgeschätzt ist. Schon lange vor Beginn unserer Zeitrechnung waren im Ägypten
des Altertums die Heileigenschaften der Propolis bekannt. Dass auch die
alten Griechen die Propolis kannten, beweist eindeutig die griechische
Benennung dieses Erzeugnisses, denn das Wort Propolis ist griechischer
Herkunft.
Bienenwachskerzen
in verschiedene Formen auf Anfrage!
Honig - und
Fruchtliköre
Liköre
sind immer Ansätze, bestehend aus Frucht, Alkohol und Zucker.
Für
unsere Liköre nehmen wir eigene Früchte, selbst erzeugte Alkohole
und unseren Frühjahrsblütenhonig. Damit erhalten wir einen Likör
der Fruchtig und bekömmlich zugleich ist.
Unser
Honiglikör wird nicht gefiltert und enthält deshalb alle wertvollen
Honiginhaltsstoffe. Durch kurzes aufschütteln erhält er seine ursprüngliche
Farbe und sein fruchtiges Bukett.
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Met
ist ein Getränk, das schon unsere Urahnen vor vielen Jahrhunderten kannten.
Met
ist selten von gleicher Süße, Farbe, Geschmack und Qualität.
Das
ergibt sich aus der Verwendung unterschiedlicher Zutaten und Honigsorten.
Mit
Met kann man einiges anstellen.
Sommerblütenhonig
Seine
dunkel - gelbe Färbung und sein kräftiges Blütenaroma sind bestimmt vom
jeweiligen Bienenstandort. Meist ist es eine Mischung aus Weißklee,
Habichtskräutern, Brombeere, Linde oder Bärenklau, sowie einer Vielzahl
weiterer Pflanzen.
Waldhonig
Reine
Waldhonige kommen im Oberen Innviertel im Schnitt nur alle 4 bis 5 Jahre
vor. Deshalb sind sie für uns besonders wertvoll. Ihre braune bis
dunkelbraune Färbung kommt durch unsere Fichten - und Kiefern -Mischwälder
zustande.
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Durstlöscher
für Sportler und Bergsteiger
(für
1 Person)
1/2
l Apfelsaft
1/2
l Mineralwasser
1
TL Honig mit Blütenpollen
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Die
warmen Zutaten mischen und mit kühlem Mineralwasser auffüllen.
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Einschlaf
- Trunk
(für
1 Person)
2
TL Fenchel
1
kleiner Becher Milch
1
TL Honig mit Blütenpollen
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Milch
und Fenchel aufkochen und durch ein feines Sieb gießen.
Nach
Abkühlung Honig mit Blütenpollen einrühren.
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Neben
der Betreuung der Bienenvölker, der Gewinnung von Honig und Erzeugung von
Honigspezialitäten bieten wir bei Exkursionen und Kursen vor allem
Hintergrundinformation über Pflanzen, Insekten und deren Nutzen.
Seit
1996 werden wir laufend von Imkervereinen, Schulklassen, Familien, sowie
Privatpersonen besucht.
Während der Führung durch den
Naturlehrpfad sind wir dem Zauber und der Kraft dieser Beziehung auf der Spur.
Damit es richtig Spaß macht, dürfen Sie einmal in die Rolle von Blüten oder
Insekten schlüpfen. Dabei lernen Sie wie sehr sich Bienen um den Erfolg Ihrer
Arbeit und die nachfolgende Generationen bemühen. Schlussendlich entstehen
durch die Bestäubung (ihre
Arbeit), viele Reife Früchte. Unter unserer Anleitung, werden Sie anschließend
die Früchte Ihrer „Arbeit“ ernten und
leckere naturbelassene Liköre ansetzen. Hier schließt sich der Kreis
und damit entdecken Sie „auf was wir fliegen“ !